食品質量安全追溯系統”是一個(gè)能夠連接生産、檢驗、監管和(hé)消費各個(gè)環節,讓消費者了(le)解符合衛生安全的(de)生産和(hé)流通(tōng)過程,提高(gāo)消費者放心程度的(de)信息管理(lǐ)系統。